Філе чорного марлина з/м

Чорний марлін - велика риба з виду марлінів, що досягає ваги 750 кг. Є дуже цінним об'єктом полювання серед спортивних рибалок.

Взагалі всі марліни – це благородні великі риби відкритих вод, що відрізняються своєю швидкістю (швидкість до 85 км/год.) та розмірами (в середньому 2 м). М'ясо марлинів вважається делікатесом і подається лише у дуже дорогих ресторанах.

Полювання на марлинів серед рибалок вважається елітним та дорогим задоволенням. До честі рибалок варто зауважити, що практично всіх спійманих риб відпускають після фотографування та не піднімають на палубу. Книга рекордів спійманих риб навіть має окремий розділ, присвячений цій чудовій рибі.

Цікава особливість пов'язана з диханням марліну - під час руху під водою риба пливе завжди з напіввідкритою пащею, т.к. вода, що надходить у глотку, збагачує зябра необхідним для життя киснем. Таким чином, для марліна вираз "рух - життя" підходить дуже доречно. Про це не забувають і рибалки: у спійманого марліна гачок витягають з пащі у воді, причому судно продовжує рухатися на повільному ході, даючи дихати рибі.

Чорний марлін – це один із представників виду, який мешкає тільки в теплих тропічних та субтропічних водах Тихого та Індійського океанів. Так само він швидший, зареєстрована швидкість становила 100 км/год.