Свинина. Користь м'яса для організму

     М'ясо необхідне для людини, і в цьому не можна сумніватися. Ще з давніх-давен люди додали цей продукт до свого щоденного раціону.

    У свинині міститься велика кількість амінокислот, цинку та заліза. Ці елементи становлять найбільшу частину корисних властивостей червоного м'яса, оскільки допомагають боротися з різного роду недугами та знижують ризик появи серцево-судинних захворювань. Також у м'ясі свині міститься вітамін В (особливо В12), який допомагає активному розвитку як ментального, так і фізичного здоров'я людини. Доведено, що вітаміни цієї групи не накопичуються в організмі, тому їх кількість необхідно поповнювати щодня. Саме тому свинину рекомендують вживати якомога регулярніше та частіше. Щоправда, перестаратися теж не потрібно — згідно з порадами фахівців, 200 грамів м'яса на добу буде абсолютно достатньо.

     Ще одним "плюсом" такого м'яса є білки. Цей компонент, який міститься в свиновому м'ясі, найбільш наближений до природного. Лікарі приписують свинину вагітним жінкам і мамам, що годують, оскільки продукт сприятливо впливає на вироблення грудного молока.      За словами дієтологів і експертів, свинина — чудовий помічник у боротьбі з "чоловічними проблемами". Крім цього, її вважають повноцінним дієтичним продуктом, який можна ввімкнути в меню будь-якої програми для схуднення. Звичайно, треба брати до уваги свинячу викотку, а не сало. 

    Науково доведено, що не менш корисний компонент — це свинячий жир, або сало. Крім оригінального смаку й аромату, продукт ще вважається природним антидепресантом.