Продавець www.Мясо.net - Мясо, птица, рыба, морепродукты, икра розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
14 відгуків
www.Мясо.net- м`ясо, риба, морепродукти.
+380(97)966-93-53
+380 (97) 966-93-53

Біток телячий охолоджений

  • В наявності

230 грн/кг

Мінімальна сума замовлення на сайті — 3000 грн.

+380979669353
  • +380 (97) 966-93-53
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Біток телячий охолоджений
Біток телячий охолодженийВ наявності
230 грн/кг
+380979669353
  • +380 (97) 966-93-53
Купити

Опис

Телятина є важливим продуктом харчування в європейській кухні. Що таке телятина? Це м'ясо телять, не досягнувши чотиримісячного віку і не переходячи повністю на харчування грубим кормом, вона неймовірно ніжна, смачна і корисна.

   Використання теляни в їжу ніяк не можна назвати економічно вигідним вчинком: лише за кілька місяців тільце на підніжному корму може наростити майже половину тієї маси, яку має при забої. Саме тому телятина не вживалася в російській кухні аж до 19-го століття, вважаючися забороненим і неетичним видом м'яса. Але з часом і слов’яни її спробували, оцінили чудові смакові, дієтичні та корисні властивості. Тим більше, що молоді бичків все одно потрібно було кудись девати.

Корисні властивості телятини

    Від звичайної яловичини Телятина переважно вирізняється м’якістю, ніжністю і низьким вмістом волокон сполучної тканини. Саме завдяки цьому в будь - якому приготовленому вигляді вона буквально тане в роті. Крім того, завдяки раціону найбільш молочного теляна м'ясо має ясний молочний присмак, який і цінується гурманами найбільше.

     З усіх видів м’яса Телятини - найменш жирні. Навіть м’ясо молочних ягнят містить більше жирової тканини! Отже, корисні властивості теляни в тому, що з нею в організмі практично не потрапляє і холестерин, що часто є єдиним розрішеним до споживання м’яса для хворих на атеросклероз. До речі, це поєднання м'якості та ніжності з відсутністю жиру не може похвалитися більше ні один сорт.

     Яку користь може принести телятина для маленьких дітей і хворих на недугу? Завдяки набору вітамінів групи В, мінералів, що входять до складу теляни, а також легкому всвоюваженню, вона не перевантажує травний тракт, допомагає відновити слизові оболонки, а також покращує діяльність нервової системи.

   Телятина, склад якої вважається дієтичною, є майже єдиним видом м’яса, який можна вживати пацієнтам, які страждають від розладів травлення. Цінність телятини в тому, що вона підвищує кислоту Хоча травний тракт сприяє збільшенню апетиту та активнішій роботі кишок.

Шкідливі властивості

    Цінності, які настільки різноманітні, завдають практичної шкоди. Ні холестерину, ні жиру, ні грубих волокон теляни не містять, так само як немає в ній і здатності підвищувати кислотність шлункового соку. Єдине, що може зашкодити телявіні he виділення певних азотистих речовин - нітратів і нітритів ̄ в бульйон при її варці. Однак якщо цей бульйон не споживати, то можна уникнути будь - яких негативних наслідків.

   Крім того, подагра та глибока стадія артриту — протипоказ до вживання теляни — деякі соляні речовини, що утворюються при перетравленні м’яса, можуть відкладатися в суглобах, посилюючи симптоми цієї хвороби.

Характеристики

Основні
Країна виробникУкраїна
ТипСвіже
Вид продукціїТелятина
Ціна за 1 кг180
Користувальницькі характеристики
ВиробникУкраїна м'ясокомбінат, бійня

Інформація для замовлення

  • Ціна: 230 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner